春天给心脏排毒的2个小食谱

人老人，心脏也是非常的脆弱的，需要时刻保护好它，那在春季怎样保护心脏呢？在饮食上有什么好的药膳方吗？

养颜药膳给心脏排毒

1、什锦烩鲜蔬

材料：香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。

制作方法

1、西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、金针菇、口蘑洗净备用。

2、锅中加水烧热，放入以上原料焯一下，捞出后放冷水中浸泡备用。

3、油烧热后放葱段炝锅，再倒入蚝油和原料中火细炒，如干锅可放少许水，再放入淀粉勾芡炒匀即可。

功效：香菇、金针菇、口蘑等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的具抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分。能够帮助人体消化食物，排除毒素。菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富，常吃可以增加人体免疫力。

2、芦笋番茄牛奶

材料：芦笋300克，番茄1/2个，脱脂牛奶200cc，水，冰块适量。

制作方法

1、芦笋洗净，榨汁，番茄去皮，切小块。

2、全部材料放入果汁机中打匀，倒入杯中，加入冰块即可饮用。

功效：牛奶中含有丰富的钙质，且易于被人体吸收，芦笋和番茄均含有膳食纤维，有助于维护肠胃健康，加上番茄含有维生素A和C，可以养生排毒。