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酸甜苦辣 都有哪些食物禁忌?

饮食健康 > 饮食常识

平时的生活饮食关系到我们身体的健康,所以我们应该注重饮食健康。食物的种类有很多,下面小编为你盘点几种最常见食物的饮食禁忌,一起去看看吧!

一、酸、涩的水果

这类水果常见的副作用影响就是会导致蛀牙。而且这类水果属性热,它们能够促使人体体内积累热量。酸会进发体内积水,从而生成大量的痰。所以,像在咳嗽时还带有大量痰的病人,应该限制其吃这类水果。

所谓“酸”性的水果主要包括红梅、石榴、樱桃、李子、杏、山楂、榅桲(别名木梨)。食用榅桲对于排尿困难的来说人是有害的。即使是山楂果也不太适合部分患者食用。如果一个异常虚弱又很瘦的人在空腹情况下吃了很多的话,很快会胃里会隆隆的有股气在窜,而且还很伤脾。

二、“甜”的食物

过量食用甜的食物可能会引起脾胃气滞,会产生饱腹感和胃膨胀等症状。郁气(气滞)时间久了就会转化为发烧。此外,吃太多的甜食还会损害牙齿,并形成痰。所以当你有饱腹感、胃胀、恶心、呕吐、黄疸、便秘、水肿、牙痛、哮喘、烧心等症状时,就不应该再吃过多的甜的食物了(像是含有麦芽糖、砂糖、蔗糖的食物)。

虽然蜂蜜有助于滋润肠道,消除便秘,但对于咳嗽有痰、腹胀、呕吐的病人来说,应该限制其食用,相对的,有很多水果中也含有大量的糖分,过度食用会害得蛔虫病。荔枝具有极强的热属性,对于那些体内本身就积累大量热的人来说,吃荔枝是不可取的。

如果你吃了很多酸枣,会感到腹胀、口渴、口干舌燥,虽然酸枣的味道酸甜可口,但是它们具有刺激性,而且吃多了还会损害牙齿,导致体内生痰、湿热。所以,像是患黄疸、体内湿热、且易生痰的病人来说,就不应该吃酸枣。

中医认为,淀粉类的食物有种“甜甜”的味道。淀粉类的食品有山药、莲子、芡实的睡莲、水栗(菱角)、板栗、榛子等。如果你过多食用了这些食品,很容易出现腹胀和便秘。所以,经常感到胸闷、患便秘或大便干燥的人,更要限制食用这类食物。红薯可能会引起腹胀和胃灼热;芋头,也属于这类食物,它会导致腹部肿胀不适。马铃薯,虽然味道香甜,且属性冷,不会引起便秘、胃灼热,但能够导致腹胀和腹痛。气血不足且属寒性的人,更不能多吃这种食物。

三、“君子菜”苦瓜

空腹不宜吃:苦瓜有一定降低体内血糖的作用,人在空腹状态之下血糖水平较低,此时吃苦瓜会使血糖更低,导致低血糖。有些减肥的人喜欢空腹喝苦瓜汁,是不对的。从营养角度讲,流质食物在胃肠道残留时间短,营养还没充分吸收就被代谢掉了。所以,建议减肥者先吃点固态食物再喝苦瓜汁。

脾胃虚寒慎食:有些人脾胃比较虚寒,一吃冷食就容易造成腹泻,平时大便稀溏色淡,这类人不太适合吃苦瓜。即便要吃,也宜在烹饪时搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜),这样可避免苦味入心,有助于补益肺气。》看看苦瓜相关营养品

经期、哺育期少吃:苦瓜苦寒,性收敛,寒凝使血行减慢。所以,经期的女性应少吃苦瓜,以免影响月经的顺畅。另外,苦瓜中的“苦瓜素”会使子宫收缩,含量虽然不多,孕妇吃时仍需适量,别吃得过多。

四、辛辣蔬菜

这类食物通常用作于蔬菜和肉类菜肴的辅料。甜椒(竹叶椒)、红辣椒、黑胡椒等具有辛辣和发热的属性。如果大量食用这种食物,很容易导致易上火、损阴、耗气。所有带有出血症状(如鼻出血、咯血、血尿、粪便中血液等)的患者,以及容易上火的人都是忌食这类食物的。

此外,如果食用黑胡椒过量,对眼睛不好,会导致视力模糊。像是丁香、肉桂、茴香等具有刺激性和发热等特性的食物,对于那些气虚、内火过旺的人是有危害的,不宜食用。

除此之外,还有一些具有刺激性的蔬菜(像是洋葱、大蒜、香菜(芫荽)、鲜生姜等),对于很多病人来说也是禁忌食物。举个例子来说,像是大蒜,本身是很有有益人体健康的(像是可以驱除毒素、驱散寒气和除潮湿等)。然而,一些病人(像是患有疖病、眼部疾病的患者),即使病好康复后还是要限制它们食用这类食物。如果过多的食用了这类刺激性强的食物,可能会导致意识不清楚、视力变模糊等。特别是对于那些残疾人和患有多汗症的人,这些食物也是禁忌食用的。

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