授权原创博客:食尚煮妇未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
龙骨(筒骨),也可以用排骨
玉米(或莲藕、萝卜、苦瓜、海带、淮山、茶树菇)
龙骨和玉米放一大碗中,加满水,加盐。放沸水锅里隔水大火蒸50分钟(或用高压锅压20分钟)。[美食中国]
若用其它辅料可先将龙骨煮熟,再加入辅料,加盐,用中高火再煮15分钟。
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