香煎牛仔骨

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健康不仅是竞争的武器，健康也是享受生活的资本，美景、美食、美女，每一样都需要健康的身体去享受。

不幸的人有着各自不幸的遭遇，幸福的人都有着共同的特质，就是健康的身体。健康是幸福的基础。

健康的身体需要营养，今天做一道营养美食【香煎牛仔骨】

原料：

牛仔骨（或牛排）、大蒜、芝麻（不用芝麻也行）

配料：

红葡萄酒（或料酒）、胡椒粉、生抽

做法：

大蒜敲碎。将酒和生抽按1：1比例配好腌料，加入胡椒粉和大蒜。把牛仔骨放入腌半小时。[美食中国]

锅里放入1勺的油，烧到七成热，放入牛仔骨，用中高火煎到出血水，翻面，再煎1分钟。关火，放置2分钟装盘。

锅洗干净，烧干。放入芝麻炒香，倒入刚才的腌料，煮开后浇到牛仔骨上。

这道菜香醇可口，营养丰富。如果用牛排就是【香煎牛排】。

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