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今天就做一道【珍珠翡翠白玉汤】,这些普通的原料,装在这富贵的餐具中也提升了不少价值。
肉丸(或鱼丸、虾丸、贡丸、花枝丸),青菜、干黑木耳、萝卜
鸡精、盐
黑木耳用水泡开。
将肉丸、木耳、萝卜放入锅里,加水煮15分钟。[美食中国]
加入盐和鸡精,放入青菜,加少许的熟油,煮2分钟即可。
要用干的黑木耳,不要用新鲜的。
这道汤清淡适口,适合夏季食用。
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