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这几款食疗食谱缓解暴躁的脾气

饮食健康 > 食疗食补

不少人总是会为了一点点的小事而生气,生气发火现在不再是女性的专利了,就连一些成熟的男性也会为了一些事情生气,生气是非常不好的,不但会影响到人与人之间的感情,同时还会让我们大脑不受控制做出一些错误的判断,甚至还会引来一些疾病哦。所以大家一定要注意,那么万一你就是憋不住生气了,那么该怎么办呢?

生气所导致常见三类中医病证:

肝气郁结证:情志不畅,肝气郁结,而抑郁寡欢,郁闷不舒,胸满胁胀,食欲不振。宜疏肝解郁治疗。

气滞血瘀证:情志不畅,肝气郁结,气血失调,气滞血瘀,而胸部满闷,胁肋胀痛,痛无定处,脘闷嗳气,妇女月经不调,或乳房胀痛有核。

肝郁化火证:情志不畅,肝气郁结,郁久化火,而烦躁易怒,胸胁满胀,口苦而干,或头痛、眩晕,目赤、耳鸣。

酌情应用适当的药膳食疗方,对于相应证候有辅助防治作用。

一、疏肝解郁代茶饮

1.玫瑰柴胡代茶饮:北庭玫瑰花茶、柴胡各3克,开水沏,代茶饮。有疏肝解郁,行气活血之效,适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。

2.疏肝清火代茶饮:柴胡、香橼各3克,栀子、莲子心各2克,开水沏,代茶饮。有疏肝解郁,泻火清心之效,适用于肝郁化火证。

3.二香玫瑰代茶饮:香橼、香附、玫瑰花各3克,开水沏,代茶饮。有疏肝解郁,理气活血,调经止痛之效,适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。

4.青香代茶饮:青皮、香橼、香附各2克,开水沏,代茶饮。有疏肝解郁,行气化滞之效。

二、疏肝解郁保健粥

1.玫瑰粥:北庭玫瑰花(去蒂)3-5朵,研为粉末。以粳米45-60克,冰糖少许,加水适量,煮至米开而汤未稠时,调入玫瑰花末,然后改为文火煎煮片刻,粥稠火停,盖紧焖5分钟,待稍温服食。有舒肝解郁,行气活血调经之效,适用于肝气郁结证及气滞血瘀证。也可用鲜玫瑰花花瓣(洗净),或将玫瑰酱适量调入煮好的粥中服食。

2.二香粥:香附、香橼各3-5克,入沙锅内加水浸泡,煎取药汁,去渣后与粳米50克(洗净)同入锅内煮粥,将熟时可入少许白糖再煮1~2沸即可。有疏肝解郁理气之效,适用于肝气郁结证、肝郁气滞证。

这些食物也能帮你顺顺气

1.萝卜

萝卜味辛甘,性寒,入肺、胃经。有消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。

萝卜最好生吃,如胃有病可做成萝卜汤。

2.啤酒

有人生气后爱喝酒,这更易引起疾病,因酒食裹气,还能助热,容易引起血压骤升、出血。

啤酒则不但无此副作用,还能顺气开胃,消除恼怒情绪。记住要适量,不可过量。

3.玫瑰花

玫瑰花味辛、甘、微苦,性微温。有理气解郁、化湿和中、活血散瘀之功效。

沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效,没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花代茶饮,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。

4.莲藕

莲藕全身都是宝,是菜中上品。鲜藕及莲子含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁、淀粉及多种维生素和蛋白质,是一种营养价值很高的食品。生藕具有消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用,熟藕则擅于通气,健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。以水煮或稀饭煮藕疗效最好。

5.茴香

茴香籽和叶都有顺气作用。用叶作菜馅或炒菜可顺气、健胃、止痛,对生气造成的胸腹胀满疼痛效果最好。

6.山楂

山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。目前,已有50多种中药配方以山楂为原料。如常用的开胃健脾药山楂丸、焦三仙等。山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水,各种食用方法皆有疗效。

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