1、肉类食物的保存
将肉直接烹熟之后再冷冻,保存时间长达一个月以上,而且口味基本上不会变化。只需要蒸一下,或者微波炉热一下,或者放在汤里煮一下即可食用。
2、热豆浆的保存
将刚做好的豆浆趁热分装冷藏。豆浆热的时候细菌总数是最少的,这时候分装冷藏,能获得最长的保质期。