有些食物含FADMAPs(即不易被消化道分解的各种短链碳水化合物,其中包括果糖和乳糖等单糖、双糖、果聚糖等多糖及木糖醇等多元醇物质),少数人对这些物质过敏,一旦食用了含FADMAPs成分的食品,就会引发肠易激综合征。
目前医学界尚无治愈这种疾病的有效方法,最好的办法就是远离含FADMAPs的食品。含FADMAPs的食品主要有:苹果、杏、樱桃、葡萄、芒果、梨、桃等水果,大麦、小麦等谷物食品,冰淇淋等冷饮,牛奶和奶酪等奶制品,芦笋、甜菜叶、花椰菜、羊角豆等蔬菜以及菌菇类等。