夏季靓汤食谱 补气又养颜

炎炎夏日，当炽热的阳光直射我们肌肤，不仅容易让肌肤变黑，还会因为炎热气温造成新陈代谢的加快。这个时候如果我们在用各种高档美容产品对肌肤进行护理，抵挡黑色素的侵入时，不妨再搭配一些鲜美的靓汤，补气又养颜，内外兼顾保证让你夏天“不被黑”，在这里向爱美的女性们介绍几款适合夏季食用的靓汤食谱……

苦瓜瘦肉汤：

原料：苦瓜150克，猪瘦肉100克，姜2片，清水、生粉、油、盐、生油、鸡粉各适量。

1.苦瓜去蒂除瓤，切片备用；猪肉切片，用生料拌习。

2.姜片拍松烧锅下油，爆香姜片，放入苦瓜片略炒；注入清水滚煮片刻，再放肉片滚熟，加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。

功效：夏季养生之道重在清热，苦瓜有清热解暑，明目解毒的作用；猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补牌益气的作用。两者合用共奏清热解暑、养阴润燥、清心明目养生之功效。

枇杷雪梨银耳百合甜汤：

原料：枇杷2颗、雪梨一个、银耳2朵、百合干30克、冰糖一块、蜂蜜一勺

1.将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时；

2.泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂；

3.枇杷如何剥开皮最方便呢？只需要用一个大勺子从上至下，轻轻刮表面就好了。

4.切开小口，将皮剥离，切成两半后，取出枇杷核备用。

5.同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾。

6.最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。

7.看个人喜爱，也可以在甜汤快凉时，淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜，搅拌均匀即可。

功效：枇杷雪梨银耳百合甜汤，可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等夏季养生多种功效为一身，经常食用，能美容养颜，滋润身心。