火气旺盛，五种食物帮你祛火

夏季人体内火旺盛，常常有咽喉肿痛、咽喉发热等不适感，如何才能有效地缓解咽喉疼痛、难受的感觉呢？

中国传统中医认为夏季咽喉不适感，主要是因为体内积聚太多热气，难以排出体外，引发咽喉肿热等一系列问题，对于这种情况，我们可以采取食疗法，简单有效地预防及缓解其症状。

新鲜橄榄。新鲜橄榄味涩，性平和，有去热解毒、润肺祛燥、生津止渴等功效，对于排出肺部积热效果更佳。我们可以用橄榄炖猪肺汤，汤汁浓缩了橄榄的精华和猪肺的营养，预防咽喉疾病效果奇特。

甘蔗。甘蔗属于夏末的水果，水分丰富，口味甘甜，常常用于肺燥咳嗽、肺火旺盛、内火旺盛等症状。为了预防和缓解咽喉肿痛，我们可直接食用甘蔗汁，也可以将甘蔗汁加热食用，更有祛火润肺之效，对治疗小儿咳嗽有奇效。

西瓜。西瓜属于凉性水果，在夏季大量上市，有清热解火、泻火润肺、生津止渴、利尿消肿的功效，咽喉不适者可日食200克左右的西瓜，起到润喉消火的作用。

冬瓜。冬瓜也是夏季时令蔬菜，时常炖煮冬瓜排骨汤、冬瓜鸡肉汤、冬瓜老鸭汤等可起到消肿排毒、滋润咽喉、泻火润肺的作用，从而达到预防咽喉肿痛的目的。

银耳。银耳味甘，性凉，具有排毒养颜、滋润咽喉、润肺祛燥、补脾开胃的效果，我们可用银耳炖煮冰糖、银耳煮莲子等等，从而排出体内的火气和毒素；另外，银耳的胶原蛋白和果胶极其丰富，可和人体中的弹性蛋白相结合，起到润肤养颜、美白肌肤、维持皮肤弹性的作用。

莲子。莲子味甘、性寒，具有泻火排毒、养心养脾、排出肠胃毒素的功效，夏季吃几颗新鲜莲子或者喝一杯莲子心茶，治疗咽喉肿痛的效果特别好。