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千脆卷，好吃又好看，嘿嘿。
豆腐皮洗净，切成小块。放到微波炉里2分钟，熟了。
放入小香葱段，卷起来，再用香菜系上。
看看，一个一个都卷好了，漂亮吧
沾汁准备了2种:第一种料:鸡蛋搅碎放入一些豆瓣酱一起打匀，放入油锅炒熟即成。
第二种：咸鸭蛋捣碎，加入蒜末，跟少许红油拌匀。
真是好看呢，呵呵.成品上桌啦。
2种料各有风味
下酒不错哈哈
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