夏季高温,人体中的水分会随着汗液排出,如果不及时补充水分对身体是有害的。以下,这3种汤水在夏天喝是最好的,不仅生津止渴还能预防疾病。
丝瓜汤
丝瓜是夏季一种很常见的食物,其中利用丝瓜煮汤喝就是一个很不错的养生选择。从中医的角度看,丝瓜味甘、性凉,具有解暑热、消烦渴等功效,是夏季消暑的佳品。
丝瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、脂肪、钙质等营养物质,这些物质都是人体所需的重要营养成分。所以选择喝点丝瓜汤是不错的解暑选择。
另外丝瓜汤还具有一定的抗病毒的功效,因为在丝瓜中含有一种天然的醇类物质,这种物质被人体摄取之后能有效增强人体自身的抗病毒能力,从而有效防止多种过敏病状的产生,起到一定的抗病功效。
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绿豆汤
绿豆是一种很常见的传统饮品,从中医的角度看,绿豆味甘、性寒,具有非常好的清热解毒、消暑降火的养生功效,所以说在炎热的夏天喝上一碗绿豆汤是极好的消暑选择。
其中,绿豆含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养物质,而这些物质也是人体生长所需的重要成分,所以说绿豆汤是极好的消暑饮品。
另外,对于一些经常在室外工作的人,选择喝绿豆汤更是一个明智之选。因为处于高温环境中的人们出汗比较多,体内的水分损失也比较大,于是正常的电解质过程便会遭到破坏,而如果只是单纯的喝点水的话只能为人体进行水分的补充,但是人体所流失的无机盐等营养素还是补充不了的。
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酸梅汤
很多人对于酸梅汤的认知只是停留在其所具有的良好口感,但是对于酸梅汤的养生功效却不是很了解。酸梅汤虽然味道是酸的,但是却属于碱性的饮品,因此喝点酸梅汤对于调节人体内的酸碱平衡是十分有好处的。
酸梅汤含有丰富的有机酸,其重要的组成部分——苹果酸、柠檬酸是人体所需的重要营养成分,所以喝点酸梅汤能快速消除疲劳、恢复体力。
另外,天气炎热,很多人都会食欲不振,没胃口吃不下饭,长此以往很易使得身体所需的营养物质得不到有效补充,而喝点酸梅汤则能起到很好的促进消化以及增强食欲的效果,对于开胃是十分有利的。
此外,酸梅汤所含的酸性物质还能很好的促进口腔唾液以及胃液的分泌,从而对保护肠胃健康以及助消化都有很好的帮助作用。
但是,夏季饮用酸梅汤是有一定注意事项的,因为在常温状态下酸梅汤很容易变质,更何况处于高温天气,所以最好将酸梅汤放在冰箱中保鲜储存。另外如果酸梅汤表面出现有细微的泡沫,则表示此酸梅汤已经变质,不能再喝了!
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