三伏一到,天气炎热,雨水增多,容易使人心情浮躁,湿气入侵,导致身体变差。这里就为各位女性介绍夏季“三宝”——养生汤、养生粥、养生茶,让大家轻轻松松度过漫长夏天。
第一宝:汤
枸杞乌鸡汤:
枸杞10克、玉竹10克、冬虫夏草10克,以清水冲洗沥干,用20碗水将其熬成10碗药汁,将乌骨鸡半只去骨热水氽烫后去除血水,再放入熬好的药汁中,加入酒1/2瓶、盐1小匙调味文火炖煮2小时即可。
夏季昼长夜短,阳盛阴亏,非常容易导致体内生物钟的紊乱,引发人们心浮气燥、阴液阳亢之症。故以枸杞养血柔肝、玉竹滋阴生津、冬虫夏草补肺益肾;并以鸡中上品乌骨鸡作为食料,乌骨鸡营养成分以蛋白质为主、脂肪含量仅为猪肉的1/20,有补中益气、填精补髓之功,药食相合可滋阴潜阳,益气生津,特别适宜夏日调养。
第二宝:粥
中医认为粥乃水谷所制,得天下之地气,谷气入胃,可推陈出新、健脾厚肠、益气养血、滋阴生津。夏季气候 炎热,人的胃肠功能较弱,食欲不旺,而粥清谈甘饴、易消化、可口、又富营养,尤其适宜夏时脾胃虚弱者食用。若在粥中加入蔬菜、瓜果、花卉、肉食、药物等制成各式粥方,既可滋补脾胃,还能清热解暑。夏季食粥可作主食,也可作为副食。
生芦根粥:
生芦根30克洗净,加水煮取汁待用,大米50克熬粥至八成时,倒入药汁至熟即可。此粥宜即烧即食,不宜存放过久。芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕,尤其新鲜芦根水液丰富,生津作用最佳,大米补中气、健脾胃,因此芦根佐以大米熬粥最补胃之津液,对夏季口干、口渴、口臭、口舌糜烂、食欲不振、大便秘结尤为适合。
第三宝:茶
自古以来文人雅士皆喜饮茶品茗、修身养性,并以茶会友、调怡情趣,茶圣陆羽曾有诗云“山径摘花春酿酒,竹窗留月夜品茶。”
杞菊茶:
枸杞子20克、白菊花16克、绿茶少许,沸水冷却至90℃浸泡后饮用。
合欢花茶:
合欢花30克、绿茶少许,沸水冷却至90℃浸泡后饮用。
一盏孤灯,两眼呆滞,彻夜不眠是人世间最痛苦、最难熬的时光。入寐前饮上一杯合欢花茶能使心肾相交,阴阳团聚,让游离的灵魂回归躯体。