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西芹、木耳都很有营养,健康食品。炒在一起好看好吃。
西芹切丝,木耳泡发待用,腊肉切片,青椒切丝。
烧油,放很多花椒,想吃味道浓一些,西芹很衬花椒的,腊肉放进去扁炒熟,盛出来待用,因为腊肉本身就比较咸,炒过后要先盛出来的,再把西芹丝放到锅里,翻炒片刻,放入黑木耳和青椒丝,加盐鸡粉调味,基本入味后把腊肉倒进来,撒些黑芝麻,即可出锅。
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