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关于菊花茶的常识,你必须知道!

饮食健康 > 饮食常识

很多人喜欢泡菊花茶,适当喝菊花茶可以为健康带来不少好处,但是喝茶也有许多要注意的地方,如何选购菊花茶?人人都可以喝菊花茶吗?菊花茶怎么喝才养生?

一、菊花茶的选购技巧

1、颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花。

2、颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害。

3、用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好,花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。

4、菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,周转快,有药师把关,相对来说,质量有保障。胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天两次就够了。菊茶不能长期喝,连续喝菊花茶别超过两个月,如果期间出现大便变稀,脸色苍白,要停止。

二、菊花茶的禁忌人群

1、孕妇

菊花茶性寒味甘,有很好的祛除火气功效,但由于孕期身体免疫力会降低,脾胃也较为虚弱,此时饮用偏寒性的菊花茶很容易会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等胃肠道症状,对胎儿的健康成长会有不利影响。

2、过敏体质者

对于过敏体质者而言,过敏源的种类有许多,也有部分人会对菊花茶过敏。这些过敏人群一旦喝了菊花茶,就会出现皮肤红肿、红疹等过敏症状。因此这些体质的人喝菊花茶容易出现副作用,对健康不利。

3、寒性体质者

寒性体质者通常会有畏寒怕冷、脾胃虚弱、免疫力低下的表现,即使在夏季也容易出现手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状。菊花茶性寒,会加重这些症状,对健康不利。

4、老人及儿童

菊花茶有降血压、降胆固醇的作用,一般来说在夏季饮用不会有太大问题。但由于老年人消化功能下降、脾胃虚弱,喝菊花茶就很容易引起肠胃不适了,因此老年人饮用菊花茶要慎重。儿童处于生长发育高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好也要少饮用。

5、伤寒感冒者

伤寒感冒多数是由于着凉引起的,因此偏寒性的菊花茶就不适合这类患者饮用了。除此以外,感冒伴咽喉炎者也最好别喝菊花茶,这是因为菊花茶会刺激胃酸分泌增加,容易加重咽喉炎的症状,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。

三、菊花茶怎么喝养生

1、沸水冲泡,少加糖

冲泡菊花茶时一般选五朵菊花左右,再加入适量沸水冲泡即可,一杯菊花茶可以重复冲泡五到七次。有些人会在菊花茶中添加冰糖或蜂蜜调味,但是如果是糖尿病患者或者血糖偏高的人,喝菊花茶尽量不要加糖。脾胃虚弱的人喝菊花茶最好也别加糖,因为甜味的食品饮料会引起口发酸同时唾液增多,容易引起肠胃不适的现象。

2、搭配山楂金银花枸杞

菊花茶除了直接冲泡饮用以外,还可以和其他养生保健食材搭配,除了改善口感之外还能获得不同的保健功效。山楂有助消脂降压,适合肥胖症、高血压的患者食用;金银花能缓解风热感冒、咽喉肿痛;枸杞清肝明目,这些食材都适合与菊花一同泡茶饮用。

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