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这个算我自创的吧!呵呵!本来是想炸鱿鱼圈的!不过想了又想还是不炸了,太油,吃着腻!!换个做法!这个感觉到是不错!
鱿鱼3条,我买的不算太大,还是冰鲜的。洗干净!注意不要把鱿鱼弄坏,把头拿下来,改刀,手要轻,不要切断了,在开水里焯熟。加点细盐淹制五分钟。装盘,上面放切好的葱丝。少加一点蚝油。油烧热,淋在上面!
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