下载 APP
搜索
在日常生活中，有许多食物是可以帮助补气补血的，大多数食材都是有相应的治疗功效的。想要补气补血，可以常吃写红色的食物，如红枣、红豆、红糖等，也可以泡枸杞茶、玫瑰花茶补气养颜，有条件的话，则可以给自己煲一些补血滋阴的汤药。
一、莲藕黑豆炖鲶鱼
这道药汤的主要功效是补血益阳，滋阴润燥。材料中的莲藕有清热凉血、健脾开胃的功效，黑豆可以补肾，鲶鱼有补中益阳的功效。
所需材料：莲藕、黑豆、鲶鱼、沙参、猪脊骨、姜片
制作步骤：
1.莲藕洗净，刮去表皮，切成块状备用；
2.鲶鱼处理干净后，用油锅煎成微黄的状态；
3.猪脊骨洗净后，用刀或者其他工具敲裂；
4.沙参、姜片洗净；
5.将所有材料一起放入锅中，加入适量清水，一起炖汤，大火烧开改小火慢炖，大约两个小时后即可食用。
相关阅读：补气血食物菜单
二、紫河车炖牛肚
这道汤品的主要功效是益气补血，同时还有平喘止咳的作用。
所需材料：紫河车、牛肚、党参、王不留行、通草、姜蒜
制作步骤：
1.将所有材料清洗干净，牛肚用开水焯过之后捞起切块；
2.将各类药材用药材包装好备用；
3.用油锅将葱蒜炒香后放入炖盅中，将其他材料也一起放进去，加水和米酒及适量胡椒粉一起隔水炖3个小时左右即可。
相关阅读：补气血食物菜单
三、赤小豆鱼汤
这道汤品的主要功效是滋阴养气，润燥补肺。
所需材料：赤小豆、生鱼、无花果、江珧柱、姜片
制作步骤：
1.将所有材料洗净，赤小豆、无花果和江珧柱加清水浸泡；
2.生鱼处理过后用油锅煎至微黄，洒点点水后捞起放入炖罐中；
其他材料全部加入炖罐后，放适量清水进行炖煮，大约两个小时之后即可食用。
相关阅读：补气血食物菜单
四、天麻炖鸡汤
这道汤的主要功效是补血熄风，天麻的主要功效是定惊熄风，鸡汤则可以补益身体，补血和血。
所需材料：天麻、老母鸡、姜片
制作步骤：
1.将天麻洗净稍微浸泡待用；
2.老母鸡处理干净后剁成块状，过开水焯一遍去掉一些油；
3.将浸泡过的天麻，焯过的鸡肉块和姜片一起放入炖锅中，加入清水后隔水炖约3个小时即可。
相关阅读：补气血食物菜单
五、鲍鱼炖鸡汤
这道汤品的功效是壮阳补肾补血，鲍鱼与鸡汤的补益作用想必不需要多说，两者加在一起，可以起到更好的补肾补血作用。
所需材料：鲍鱼、老母鸡、猪尾骨、火腿、姜片、葱
制作步骤：
1.鲍鱼用盐擦洗后用水冲干净备用；
2.老母鸡处理干净后切成块；
3.猪尾骨洗净切段；
4.火腿切片，葱姜洗净；
5.起油锅将葱姜炒香后，加半锅水煮开，将猪尾骨放入开水中再次煮开，约两分钟后，把鸡肉块、鲍鱼也放进去煮开三分钟，之后将猪尾骨、鸡肉、鲍鱼捞起来洗净沥干；
6.把煮过的的材料与火腿片一起放入炖盅里，加适量清水，隔水炖，大火炖20分钟改成小火炖3个小时候，之后就可以食用了。
您可能还喜欢：
