授权原创博客:饮食人生未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
鸡翅根过水断生,用盐蚝油老抽腌制入味,(少量放盐)。
热油锅下鸡翅根,加辣椒油,把腌制鸡翅根的料也倒进锅里,加少许水。小火收干汤汁即可!
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