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愿人人吃得上一条健康营养美味的顺德鳗鱼
6月29日下午,在“中国鳗鱼之乡”——顺德,迎来了期待已久的广东鳗鱼产业品牌发展交流会 ,大会以“潮起顺德,鳗游世界”为主题,特别邀请了老市长黎子流先生、顺德区区委书记郭文海、广东顺德家鳗鱼农业科技服务公司董事长周添雄、总经理许光铭分别为本次峰会致辞。出席该交流会的还有来自全国各地的嘉宾以及媒体记者朋友们,大家齐聚一堂,共同交流鳗鱼产业发展历程,挖掘鳗鱼产业发展趋势,同时通过中国检验检测学会、中国检验检测创新联合体、国际二维码标准化组织等单位的支持,让公司产品质量溯源系统能够完整的呈现,全面推动绿色食材品牌新概念,使顺德再次掀起行业的新浪潮,顺德鳗鱼品牌也将推向全国走向世界。
自《鳗鱼的故事》热播后,全球观众的目光再次聚焦到顺德,也让消费者初步了解到鳗鱼背后的故事。鳗鱼被称为海底软黄金、冬虫草。每年,有过万吨的鳗鱼,从广东远销到日本、美国、欧盟、俄罗斯等三十多个国家和地区,牵动起世界的味蕾。20世纪80年代鳗鱼养殖引入顺德。到90年代中后期,桑基鱼塘这一农业生态生产模式让顺德鳗鱼产业发展达到鼎盛时期,使其成为广东最大的鳗鱼生产、加工、出口的中心。如今,顺德鳗鱼产品出口量占全国的五分之一,在国际市场有着举足轻重的地位。顺德也被冠以“中国鳗鱼之乡”的美誉。其中,勒流街道稔海村鳗鱼产量占顺德的一半、全国的十分之一,是中国鳗鱼之村,形成了鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工和产品出口等完整的鳗鱼产业链和行业服务体系。强大企业实力的支撑、国际一流的设备、精工细作的烘烤、严谨苛刻的品质检测,保证着鳗鱼产品源头可控制、过程可追溯、质量有保证。安全、美味的鳗鱼,从广东走向世界!
佛山市委常委、顺德区委书记郭文海,区人大常委会主任列海坚,区政协主席周文,区委副书记、区委政法委书记王勇等领导出席顺德家鳗鱼品牌启动仪式。活动中,郭文海书记提到,前不久中央电视台,将我们《鳗鱼的故事》在全国热播,影响力极高。今天在顺德做一个推广鳗鱼的活动,这就是要一波接一波将我们的鳗鱼推向全国,这非常好,所以,要倾力的支持,现在顺德是扛起省委省政府赋予我们要走高质量发展之路,我们顺德要建设广东省高质量发展综合示范区。综合示范区不但工业经济要高质量,农业经济也要提高质量,我们今年上半年经济形势,在中美贸易战的大背景下,我们顺德经济可以说是逆风飘扬,工业投资进出口、几个主要的经济指标都可控,在这个大背景下,我们鳗鱼代表着我们顺德的农业高质量发展,走向全国,走向全世界,这个是我们农业战线非常好的一件大事,可喜可贺。所以在这里我也代表区委区政府,对我们鳗鱼走向全国,走向全世界表示祝贺的同时,我更希望,我们的鳗鱼产业化,产品化、品牌化。让鳗鱼这个金闪闪的品牌代表着顺德走向全国、走向世界,我对此充满信心。”
同时本次活动,广州前市长黎子流先生通过视频前来祝贺,“德唔德都游返顺德,中国鳗顺德出。”预祝顺德家鳗鱼公司从中国到世界,逐步扩展,希望顺德鳗鱼产业能够形成有影响力的品牌,让年轻人愿意返乡,一起参与鳗鱼产业的发展与品牌建设。祝贺顺德家鳗鱼公司成功发展,为农民谋取更大的利益,为我们国民生产做出一定的贡献。”
大会上周添雄董事会长致辞表示:成立“顺e德鳗”的初衷,不仅是要把顺德鳗鱼产业做大做强,更是希望能让顺德鳗鱼这么好的顶级食材,滋养更多国人的味觉和身体,让每个人都能吃上一条健康、营养、美味的鳗鱼。同时为了保障食品安全,我们也引入了国际二维码标准的质量链溯源认证体系,来保障每一份鳗鱼产品真伪与质量要求,以一物一码的方式来展现养殖、生产、加工及储运的溯源管理,让消费者能够明白的看到每一份顺德鳗鱼的质量与用心。希望大家多吃鳗鱼身体健康。
顺德家鳗鱼公司总经理许光铭表示鳗鱼是营养冠军的食材,其总营养价值远远超过其他食材,和我们常常食用的鸡鸭鱼牛肉的营养成分,不是同一个级别能够相提并论的。我们以国际二维码作为扫描入口,通过质量区块链来打造鳗鱼产业溯源认证体系,同时以自主开发的小程序软件、公众号运营、微官网、微商城作为品牌展示交互体验平台,并以创新线上线下新零售商业模式,来建设顺e德鳗品牌的全方位发展。
作为本次活动的主办方副董事长,佘学彬既是大自然地板董事长,同时也是顺德家平台的董事长,他表示顺德家在成立的时候,有8个字的使命,叫做“品牌顺德 品质顺德”,其实就干一件事,我们把顺德小企业孵化,把它变成有品牌的企业,所以我是代表顺德家平台的董事长过来参加这个活动的。
中国农业发展协会产品电商专业委员会会长、“2019中国品牌领军人物”洪涛教授祝福“顺e德鳗”品牌在高效、安全、健康、绿色、智能、生态的鳗鱼产销体系下,形成数字化的鳗鱼生态链和生态圈体系,成为中国“数字鳗鱼”的示范基地。
世界鳗鱼看中国、中国鳗鱼看广东。未来顺德鳗鱼将打开更广阔的国际市场,也将逐步向国内市场延展,祝愿顺德鳗鱼能成为全球知名的地理标识性食材。
