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7月5日，2019美团大众点评必吃榜在“小蛮腰”广州塔正式发布，全国共有1463家必吃餐厅和655道必吃菜上榜。今年必吃榜进一步扩展至全球50城，不仅覆盖中国港澳台地区，而且引入了东京、大阪、新加坡、曼谷、首尔5大海外城市，同时首次在全国30个城市中评选出38条“必吃街”。
万中选一，必吃榜标准到底有多高？
2019年的必吃榜，收集了从去年5月到今年5月一整年的海量用户评价，同时商户综合开业年限、历史评分、在当地的城市排名、用户评价等多维度，筛选出了最能代表大众口味的商家。
必吃榜是一份关于“吃”的榜单，口味筛选是第一位。因此，必吃榜也成了很多人探索异地美食的指南。而大连作为一个旅游城市，每年都会迎来海量游客，来了吃什么？榜单上有哪些大连必吃美食？
在2019大众点评大连必吃榜餐厅中，小椒娘酸菜鱼火锅是唯一一家入榜的川菜餐厅。小椒娘酸菜鱼火锅一经开业，便受到了滨城市民的喜爱。小椒娘酸菜鱼火锅坐落于大连市中山区明泽街84-4号，成立于2017年10月，隶属于大连丽江印象餐饮管理有限公司。
小椒娘酸菜鱼火锅主打四川特色酸菜鱼火锅，来自四川的酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，加上以匠心精致的空间设计，中式的装修风格，优美的室内环境，休闲茶憩的小资氛围，处处彰显个性与时尚。引得食客络绎不绝前来打卡，成了名副其实的“网红店”。
小椒娘酸菜鱼火锅，所用之鱼选用来自遵义乌江鱼，鱼肉质嫩鲜滑，口感饱满，营养价值更高。其特色主打火山七秒鱼，380度高温雨花石放入锅底，鱼头，鱼肉平铺在雨花石上，将酸菜鱼汤注入锅内，顿时滋滋作响，鲜香四溢。
小椒娘酸菜鱼火锅使用秉承“品质第一，服务至上”的经营理念，不断开拓进取，创新研发，致力于为顾客提供高质量的产品和服务，打造完美用餐体验，让顾客体验舌尖上的美食之旅！
