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马上就要进入秋季了，天气愈加干燥、空气湿度降低 ，头皮保湿能力下降、皮脂分泌减少，头发干枯、折断也随之而来，还伴随着头痒、头屑，还会出现分岔甚至掉发。遇到脱发困扰，但又找不到原因时，最好不要急着尝试那些护发生发的产品，以免造成更大的伤害，不妨试试食疗的方式，那么吃什么食物防止脱发呢？
一、秋季预防掉发吃什么好
1、维生素C——滋润干燥头皮
维生素C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，皮脂腺分泌油脂能力正常进行，滋润干燥头皮，减少掉发。代表食物:木瓜木瓜含有丰富的维生素C，同时，其铁元素、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养，去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。
2、维生素E——防脱发
维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长，减少头发掉落的情况。代表食物:坚果。坚果，例如核桃、杏仁，能够提供优质的蛋白质，促进头发生长，同时亦含有丰富的铁、维生素E等成分，使头发强韧不易断。
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3、维生素B——抑制头油分泌
维生素B能促进头发生长和头皮新陈代谢，使头发呈现自然光泽，抑制头油分泌，减少头发掉落。代表食物:猪腿肉。猪腿肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，其中维生素B6有预防白发和促进头发生长的作用，能防止头发掉落。
二、秋天吃什么对掉头发好
1、蔬菜
菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉。皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。尤其需要提醒的是，现在人们的生活水平不断提高，很多人嗜好肉食，对蔬菜摄取单一，这种饮食结构及其不利健康，所以蔬菜无论是作为秋季脱发吃什么的答案，还是作为日常饮食组成，都应该充分重视！
2、豆类
有人怀疑豆类对头发的好处。但是，事实不容置疑的!如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H(英文:biotin)。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
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3、家禽
那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，铁元素和其他各种矿物元素一起就能够很好的增强头发的牢固程度，所以也是秋季脱发吃什么不错的选择。
三、秋天脱发食疗汤
1、红枣花生衣汤
做法：取花生衣，加红枣数颗用小火煎煮30分钟加入红糖即可。可做早餐或夜宵。
功效：改善头发枯燥易脱状况。
2、何首乌冰糖粥
做法：将50g何首乌熬成浓汁，在与大米、黑豆、冰糖熬制成粥，坚持每天早上食用。
功效：促进头发生长、防止脱发。何首乌中所含的卵磷脂是脑组织、血细胞、和其他细胞膜的组成物质，经常食用对白发、脱发有很好的疗效。
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3、首乌核桃乌鸡汤
做法：首乌洗净沥干；核桃仁沸水去皮；乌鸡洗净切块；生姜葱切好。将首乌、乌鸡、核桃仁、各调料以及棒子骨汤放入高压锅内，烧沸，盖上压阀，7分钟后停火，放凉再倒入煲内，大火烧沸即可。
功效：补脑益肾、生发乌发。
4、黑芝麻枸杞粥
做法：黑芝麻、枸杞与大米加水熬成粥即可。
功效：补肾益气，很适合秋季脱发明显的朋友。
每天掉100多根头发是正常，但若晨起时发现枕头上有脱发50根以上，且梳头时脱发较多，则可能是不正常的脱发。特别是看到掉下来的头发，若发梢与发根粗细相同，根部还有个小白点，这说明头发掉时还很健康，它的脱落就不正常了。如果调整心情、改变饮食、加强头发护理后，你的头发还是以每天超过100根的速度脱落，请及时到医院就诊！
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