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钙质流失太快,怎么补钙最好?

饮食健康 > 健康专栏

越来越觉得自己的体力不好,即使轻微的外伤也会让你感到腰酸背痛、全身不对劲吗?下肢若偶尔会出现无力、下背痛等症状,有可能是骨质正在流失的征兆!骨质疏松以骨量减少、骨的微观结构退化为特征,只是骨的脆性增加以至于发生骨折,对着这种骨质疏松的患者一般怎么进行食疗呢?

一、引起骨质疏松的原因

1、内分泌因素

随着年龄的增加,钙调节激素的分泌失调加剧,致使中老年人的性激素分泌开始减少,而性激素的水平降低,导致了骨代谢紊乱,以致骨质疏松的发生。

2、遗传因素

据了解,骨密度与维生素D受体基因型的多态性密切相关,而骨密度则是骨质疏松的一个重要衡量标准。

3、营养物质

人体的器官随着年龄的增长而变得衰老,以致于自身的功能变得弱化。中老年人由于消化功能的降低,致使自身营养摄入不足,缺乏蛋白质、钙、维生素等,尤其是维生素D的缺乏,导致了骨基质的矿化受损,诱发出骨质软化症。

4、运动因素

户外运动减少,久坐不动这些都是引起人们骨质疏松真的重要原因。随着运动量的减少,肌肉开始松懈,骨骼则会变得脆弱,使得骨密度值降低。


海参跑蛋

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5、药物因素

某些药物可抑制或阻碍人体对维生素D、钙等营养物质的吸收,如糖皮质激素能抑制骨形成,降低肠道对钙的吸收等,一旦长期服用这些药,将会促进骨质疏松症的出现。

二、防治骨质疏松的食物

1、鱼类

鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼,每周至少要有2-3餐鱼类及其它水产品(如虾、蟹)饮食为好。

2、牛奶

牛奶是属于乳制品,而乳制品又是补钙的最佳食品。有研究表明,乳制品有益于改善骨骼健康。因此每天饮用200克牛奶可以很好的补充钙,能大大提高骨密度。

3、虾皮

虾的含钙量很高的,孩子多吃虾,就有助于长高个,这是因为吃虾皮对关节有着很好的作用。而中老年人来说,日常多吃虾皮,可以很好的保护骨骼,还能预防和治疗骨质疏松。

4、猪皮

很多女性朋友是非常喜欢吃猪皮的,这是因为猪皮含有丰富的骨胶原蛋白,而胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有极其重要的作用。


凉拌西芹坚果

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5、豆类

大豆含优质蛋白这40%以上,并且有多种人体必需的氨基酸,以精氨酸及赖氨酸为多,是人体合成蛋白质的重要原料,大豆含有丰富的维生素E和大豆角甙,可防止氧化脂质生成,延缓衰老并降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化;大豆中的磷可补充脑的需要,铁、钙含是丰富,可防止贫血和骨质蔬松。

6、菌类

如香菇、蘑菇、木耳、银耳等含有多种氨基酸,含30多脂及维生素B1、A、D等,能够提高机体抗病毒、抗血栓形成及防止动脉硬化和抗癌的能力,菌类食物还有助於消化功能,对消化不良、食欲不振有所帮助。所以,经常买些菌类食物来吃,对中年人来说是必要的。

7、藻类

紫菜、海带等藻类食物,含有藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙胡萝卜素和维生素B1、B2、C、P及多种氨基酸,具有软化血管、预防冠心病、恼动脉硬化、肿瘤和老年痴呆等作用。藻类食物中还含碘,可预防碘缺乏症,有利於能量代谢。

8、黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效的预防骨质疏松,同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻酱也是一个非常不错的选择。


韭黄炒豆干

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三、骨质疏松怎么养骨

1、晒太阳

阳光中的紫外线可使人体皮肤产生活性维生素D,促进钙的吸收,延缓骨质疏松、强壮骨骼。一般情况下,春秋季每天坚持晒太阳20~30分钟、夏季5~10分钟、冬季30~60分钟。

2、健康饮食

骨骼中22%的成分是蛋白质,建议多吃蛋类、奶类、核桃、肉皮等富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。钾对骨骼生长代谢也必不可少,可从香蕉、橙子、李子等水果中补充。骨骼所需的维生素D10%通过食物摄取,主要存在于深海鱼、动物肝脏和瘦肉。

3、适当运动

保证骨骼健康,除了补,还应练。建议每天户外锻炼1~2次,每次1小时左右,以轻微出汗为宜。有关节问题的老人可进行适当的肌肉锻炼,如骑车、游泳或散步。需要注意,老年人要量力而行,少量多次。

4、避免伤骨坏习惯

①背单肩包。冈上肌被单肩包包带压着,时间长了会肌肉缺血,肩膀发酸,久而久之,冈上肌受磨损,对肩关节不利。相较于单肩包来说,双肩包比较好。

②低头玩手机。低头看手机时,颈椎承受更重的头部重量,同时颈肩过度紧张,腰椎负担也加大了。低头看手机不应超过15分钟,最好保持手机与视线平齐,不要含胸驼背。

③久坐不动。建议大家不要久坐,尤其是在松软的沙发上。如果腰有问题,最舒服的坐姿角度是腰椎后仰120~140度,必要时在腰后垫一个靠垫。


巧煮玉米

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