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很多人或许听说过水飞蓟这种植物，但是对水飞蓟的功效却知之甚少，水飞蓟具有保护肝细胞膜、改善肝功能、预防肝损伤等功效。下面通过这篇文章，一起来了解水飞蓟。
一、什么是水飞蓟？
水飞蓟，属一年生或二年生草本植物，原产南欧、北非等地，在国内江苏、北京、陕西等地有引种栽培。水飞蓟具有一定的观赏性，也是一种天然的护肝草本植物，被誉为肝脏的守护神，对肝脏养护有帮助。
二、水飞蓟的功效
水飞蓟性寒、味苦，归肝、胆经，水飞蓟果实中含有大量的黄酮类化合物，主要成分为水飞蓟宾、水飞蓟亭、水飞蓟宁，统称为水飞蓟素。
经药理研究证明，水飞蓟素具有稳定细胞及细胞内生物膜的作用，也能增强受损肝细胞的修复能力和再生能力，可以改善肝功能，对于多种肝脏毒物引起的肝损伤有明显的保护作用，能保护肝脏细胞免受毒性物质侵害，尤其是酒精，农药、重金属等环境污染物。
除了水飞蓟外，其他草本植物对肝脏也有很好的养护作用，比如五味子、葛根、丹参。
五味子，是五味俱全、五行相生的果实，能协养五脏。药理实验表明，五味子提取物具有促进肝细胞蛋白质、糖原生物合成，增强肝脏解毒能力等功效。
葛根，习称野葛，为豆科植物野葛的干燥根。葛根提取物可促进受损肝细胞自我修复，有助恢复正常肝脏机能，并能促进酒精的分解。
丹参，属多年生直立草本植物，丹参提取物能抑制炎症细胞因子，可减轻炎症反应，还能清除自由基，抑制脂质过氧化。
现在市面上所售的一款护肝产品，以水飞蓟提取物为主要原料，并搭配五味子提取物、葛根提取物、丹参提取物而制成，就是汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片。
每日2次，每次食用上2片汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，在四种植物提取物的共同作用下，对化学性肝损伤有辅助保护的保健功能。
肝脏是身体内的重要器官，也是较为脆弱、容易受损的一个器官，日常不可不重视养护肝脏，建议谨记养肝是保持健康的首要基础，并尽量减少喝酒、熬夜、大吃大喝、抑郁生气等易导致肝脏受损的行为。
