日前,爱牛乳业公司已在哈尔滨各大小区成功投放几百台鲜奶自动售货机,并同时开展省外的机器投放运营工作,爱牛集团以“爱牛才有好牛奶”为企业口号,并希望早日打响品牌知名度,成为奶制品界新的光。
另辟蹊径,伯乐“我”来当
2016年,爱牛集团成立,开始不断为国内乳品大厂提供原奶。但是集团创始人却发现常温奶遍布市场,而在中国乳制品行业却几乎没有低温巴氏鲜牛奶的身影。低温巴氏鲜牛奶营养价值高却不被伯乐赏识,这让创始人发现了机遇,决定收了这千里马。终于,三年后,爱牛集团决定要打造一款属于他们自己品牌的牛奶,做他们自己独一无二的骄傲。
爱牛集团以爱牛为名,是因为好奶产自好牛。如何有好牛,爱牛是第一步,将这一步做优做好,才能诞生更好的产品,这也是爱牛集团品牌立足的根本。
大自然赋予,独特地理优势
爱牛牧场地处北纬47度黄金奶源带,黑土地、冷牧场,为奶牛生长繁育提供了适宜条件,是大自然赐予爱牛最好的地理优势。爱牛牧场严选万头进口荷斯坦奶牛品种,选用纯天然无污染牧场进行育养,并且不同阶段的奶牛各有科学化的配比喂养,营养均衡、天然孕育。爱牛牧场的牛奶产量高,乳脂肪高达3.5%、乳蛋白高达3.0%。虽只有7天保质期,但牛奶运输时间更快更短,牛奶更新鲜。悠醇富含原生高蛋白,属于高钙产品,并且悠醇鲜奶浓郁、口感更鲜美。
艺锁鲜,品质佳,过滤工艺突出
爱牛乳业加工厂通过RO有机膜和MF陶瓷膜过滤,更多保留鲜牛奶中珍贵的活性营养。
RO有机膜的过滤精度不同,过滤精度为0.0001微米(万分之一微米)过滤精度最高,普通的是0.01微米。能够过滤细菌、重金属、有机物、余氯、胶体物等有害物质。RO有机膜的孔径不同,是普通(超滤膜)的1/100,可去除极小的有机分子污染,同时有软化作用、口感更佳。
MF陶瓷膜超浓度提纯,通过微孔对细菌等的截留来实现乳品的除菌,高效陶瓷过滤膜能去除原奶中99.99%的杂菌与体细胞,使风味更加清新和新鲜,同时,低温杀菌能够避免蛋白质的热变性,全面保留鲜奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、维生素、矿物质等营养成分。
最后爱牛集团员工也表示,要严格督促自己,先做爱牛人,后做爱牛事,欲出好产品,先塑好人品。只有这样,才能打造中国的“品质企业”,切实保证人民群众“舌尖上的安全”。