方便面在数不清的深夜,是很多饥肠辘辘的人解决温饱的“救星”,不需要繁琐的烹饪过程,只需把面饼和调料包倒入碗里,再加入热水,等上几分钟,一碗香喷喷的方便面就做好了,瞬间驱散所有饥饿。
方便面在韩国多称呼为“拉面”,是一种既暖心又实惠可口的国民正餐,而非我们平日里认为的应急裹腹速食、高铁标配。从某种意义上来说,拉面在韩国就意味着家的味道。可能大家在观看韩剧的时候也会发现,无论是什么样家境的人,每当在掀开一锅热气腾腾的拉面后,脸上都会洋溢着幸福的神色。
而说到韩国拉面,就不得不提一下“农心辛拉面”,一款大家基本上都吃过的韩国方便面品牌。农心辛拉面是农心集团于1986推出的,一经上市就迅速赢得了韩国民众的喜爱,并成为家喻户晓的国民美食。迄今为止年产量达12亿包,已经红遍全球100多个国家和地区。
与其他同类拉面不同,很多人吃农心辛拉面最深刻的印象是“汤汁辛辣有度,一点都不油腻”,这也是农心辛拉面的制胜法宝。那么农心辛拉面是如何做到这一点的呢?关键在于辛拉面的调料包。成立于1998年的青岛农心是专为农心生产方便面调料包的工厂,2021年搬迁至投资10亿人民币建成的智能工厂,全面升级生产工艺和设备,具备世界领先水平的自动化生产技术,这就为产出高质量的调料包提供了强大的技术支持。
农心辛拉面香菇牛肉面的调料粉包可谓是“真材实料”。它是由青岛农心工厂将天然的食材低温浓缩,经过低温干燥、粉末化,根据特定配比定量包装制作而成。汤汁是以牛臀肉为主要原料进行真空浓缩的牛肉汤,再配上洋葱、大蒜和香菇等,为了保留原有的味道和香气,会在分别加工提取原汁后再进行低温加工,牛肉汤融合各种食材和香辛料制成浓厚的汤汁,再将干燥好的汤底和辅料与盐、白糖、辣椒粉、胡椒粉等混合包装,将美味最大限度的浓缩,制成调味粉包。
如此精益求精的调料包生产过程,汤汁当然美味无法阻挡啦!还没有体验过农心辛拉面香菇牛面滋味的朋友们,赶快动手煮一碗去品尝一下,看看到底是不是真的“汤汁辛辣有度,一点都不油腻”吧!