大型户外美食盛事「香港美酒佳肴巡礼」
阔别五年载誉重临中环海滨活动空间 为「品味全城」打响头炮
今年秋天,香港旅游发展局邀请来自世界各地的美酒佳肴爱好者聚首一堂,在亚洲美食之都品尝佳酿美馔。香港大型户外美食盛事「香港美酒佳肴巡礼」即将载誉重临,为期四天的年度盛会,将为横跨十一月的一连串精彩纷呈的夜间活动揭开序幕,带旅客「品味全城」。
「香港美酒佳肴巡礼」载誉重临中环海滨活动空间
「香港美酒佳肴巡礼2023」将于10月26日至29日于中环海滨活动空间举行。通过为期四天的年度美食盛宴,公众不仅可以品味美酒佳肴,同时还可欣赏维多利亚港极具标志性的绝美天际线。该盛事活动阔别五年后,再次以实体形式回归,将在维港边开设约300个呈献环球美食及佳酿的摊位,并为不同年龄层的美食爱好者带来各类互动工作坊。海外饕客到场更有机会免费获赠一杯迎宾鸡尾酒。
延承往年特色,「香港美酒佳肴巡礼2023」为公众带来缤纷多元的环球风味,包括极富港式特色的街头小食以及怀旧美食,还提供由香港顶级酒店,如香港丽思卡尔顿等,精心制作的星级美食。
活动另一个焦点非美酒莫属。来自36个国家、于国际间享负盛名的酒庄将云集中环海滨活动空间,呈献风味不一的多款佳酿。本届活动,将特别聚焦法国及意大利的经典美酒,以及来自新兴美酒产地,如泰国、摩尔多瓦和芬兰等地的佳酿。首次亮相的「中国葡萄酒」区域,更将展示多款内地精酿美酒,包括来自内地宁夏的西鸽酒庄和美贺庄园的酒品、云南红,以及山东蓬莱仙岛酒庄的佳酿等。
此外,活动还将为各个年龄层的旅客和市民提供一系列「品味学堂」互动工作坊,当中包括「识碳饮食健怡坊」、「咖啡寻源」及「米香之选」等引人入胜的环节,让大家可以亲身感受美食魅力。不仅如此,旅发局还邀请了来自顺德的星级名厨何剑生,和首度参与盛事、屡获殊荣的 台湾面包师吴宝春,亲自示范和主理厨艺工作坊,从不同角度呈现与众不同的感官体验。
横跨十一月 「品味全城」滋味荟萃
「香港美酒佳肴巡礼2023」将为本地横跨十一月的连串美食飨宴揭开序幕。整个十一月,「品味全城」将重点推介城中超过300个餐饮热点,并提供为期一个月的独家折扣及限时菜单等优惠,以巩固香港作为亚洲美食之都的地位。
如需了解「香港美酒佳肴巡礼2023」更多活动详情,以及香港世界级美食和多元夜生活体验,请浏览香港旅游发展局网站:DiscoverHongKong.com/WineDineFestival/tc
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