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颠覆你想象!澳洲羊肉有哪些吃法?(上)

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由澳洲牛羊肉行业主办的「澳洲羊肉大使」全球项目,在去年吸引了15个国家和地区的18位知名大厨和美食鉴赏家,齐聚澳大利亚维多利亚州首府墨尔本。

探牧场、访工厂、逛市场、品餐厅、学课程、打比赛……短短的一周行程满满,澳洲羊肉大使们深入了解澳洲羊肉从牧场到餐桌的全过程、澳洲羊肉多样化的应用场景,领略澳大利亚多元的美食文化,在分享与碰撞中探索澳洲羊肉如何更好地融入各国的饮食文化中,并用澳洲羊肉创作了8道令人惊叹的创意菜肴。

澳洲羊肉都有哪些吃法?我们将分(上)、(下)两期介绍这8道澳洲羊肉创意菜谱,一睹澳洲羊肉大使们绝妙的构思和精湛的厨艺,进一步体验世界美食文化的多样性。

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