正大鸡蛋携手安德鲁森 共同推动烘焙食品行业高品质发展

正大鸡蛋与安德鲁森达成战略合作，合作范围覆盖全成都！安德鲁森成都350家门店烘焙产品目前全部使用正大鸡蛋作为烘焙原料。同时为消费者提供122500人次全产业链源头工厂探厂名额，让消费者们近距离参观正大眉山300万蛋鸡全产业链项目，领略全自动现代化蛋品生产线的魅力。

鸡蛋作为烘焙中最重要的食材原料之一，面包、蛋糕、饼干、甜品都会不同程度地用到蛋黄、蛋清或全蛋。鸡蛋品质对烘焙食品品质有着至关重要的影响。

自2006年起，“正大鲜鸡蛋”类产品连续18年被授权为“体育·训练局国家队运动员备战保障产品”，2024年正大鸡蛋成为“中国国家队专用鸡蛋保障产品”，为国家队运动员提供超514万枚鸡蛋，1391位世界冠军鉴证了正大鸡蛋的健康安全品质。

四川正大蛋业有限公司是四川地区规模最大、标准化程度最高的自动化智能化蛋鸡养殖及蛋品生产加工基地，在四川蛋鸡存栏量、鸡蛋产量、液蛋产量均为领先地位。2008年在国内率先推出正大富硒鸡蛋，并首先制定了富硒鸡蛋企业标准，2020年成为行业内首批同时通过“无抗生素”和“可生食级”双认证的企业。

正大眉山300万蛋鸡全产业链项目总投资8．6亿元，占地495亩，由85万只青年鸡场、300万只蛋鸡场、12万吨饲料厂、20万吨有机无机复混肥厂四大板块组成。48道安全标准全流程把控，每一枚鸡蛋喷码产蛋日期，让新鲜看得见，深得消费者信赖。

烘焙食品行业在中国的发展历史只有短短的几十年，但发展尤为迅速，从经营模式看，已从最初的零散作坊发展成为更受消费者信任的品牌连锁经营模式。

安德鲁森自创立之初就秉承“天然、健康、趣味”的理念，2002年推出“保质期三天的小面包类产品当日未完成未售完强行下架销毁，保证每日新鲜”的模式，收获了消费者一致好评。2009年安德鲁森四川温江烘焙园区一期落成，正式宣告全自动化烘焙生产线正式启用，应用现代化技术把控质量。

正大和安德鲁森在坚持食品安全、新鲜、高品质、现代化生产的理念上不谋而合，今后将携手为广大消费者带去更多美味的健康烘焙产品，推动烘焙食品行业高品质发展。