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授权原创博客：lailai de 煮食日志
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
肉肉的价格直线上扬，不见回落。喜欢吃鱼虾吧，又赶上封海，东西少，价格高。可是，最绝的还在后头哩。我家“对口”的菜场竟然来了个大规模装修!!!一个摊位也没了……
没办法，只能瞎凑和着吃了。对不住大家哩。
没有菜，咱有面，于是拖出面粉，摊了个饼。
原料有面粉、鸡蛋和葱。
1、往碗里敲蛋，打匀。
2、加入面粉和水，搅成面糊。
3、往面糊里撒葱花和盐(可以再加点鸡精或者其他自己喜欢的调料)，拌匀。
4、锅入油，开小火，倒入面糊，摊成饼状。
5、一面焦黄后，翻面。等另一面也焦黄后，出锅。
其实也就是很简单的家常做法，我从小吃到大。对我而言，是吃不厌的好东西，冷吃热吃都很美味，是两种不同的感觉。
