抓抓粉

风味小吃抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。

≮美食原料≯

蚕豆淀粉5千克，红糖1千克，明矾3