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授权原创博客：天峰海宇
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
首先要在这里先感谢朋友们对晓宇的关心与牵念，最近……不说了。慢慢的，相信会好转，因为我真的很认真！希望大家都开开心心的！春节的气氛越来越浓了，游子们都已经或者预备着踏上归家的路途了，对于今年这个年，我心情却有些复杂的～但望能事遂人愿！
好了，也没准备什么大餐，来个简简单单的小菜吧，这些年过年时总会有的一个菜，因为现在早不习惯过年大鱼大肉的腻了。它很普通，真的，从原料到制作都是！但很清爽，就跟人生一样，有时平平实实地倒也轻省！不过菜能如此，人生要平实却是不易的！
芹菜一把、豆干数块、胡萝卜一根、葱末。
1、芹菜切段（芹菜的叶和茎分开），豆干片成片，胡萝卜切菱形小片。
2、在锅里放入油，油热后将葱末和豆干放进锅中翻炒一会儿，再放芹菜和胡萝卜片翻炒两分钟后，加鸡精、盐调味后兜匀出锅。
青脆爽口的芹
