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授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
俗语有云：＂宁愿食无肉，不可食无汤＂，尤其是广东人，通过煲汤能把营养精华融入到汤水中，不仅营养丰富，易于消化，而且具有养生健体和食疗保健作用，汤已经成为了＂滋、润、畅、清、温、补＂的代名词。广东人在外面吃饭，除了爱＂烫杯＂（洗杯）以外，饭前一定要喝汤：一来可以暖胃，二来可以不必因为饿肚子而狼吞虎咽，正所谓：＂无汤不成席＂。哪怕是吃西餐，罗宋汤也一定要喝。而将养生，保健的概念融入到美食中的百草传奇，汤当然也有着其独到之处了。下面珊珊就为大家介绍几道百草传奇的极品靓汤。
羊肚菌松茸鸡汤110块一盅（珊珊没有搞错，一人份的一盅，110.够我用一个星期了。）这是这家店的招牌靓汤，很多人都冒名而来，因为里面的一些材料全部都是从云南空运过来的珍贵材料。
大家睁大眼睛看清楚咯，这是羊肚菌。
羊肚菌是著名的野生食用菌。其外形似羊的肚子，故人们称为羊肚菌，它不仅营养丰富、味道鲜美，具有和胃消食、理气化痰之功效，羊肚菌的营养相当丰富，人体中的蛋白质是由２０种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有１８种，其中８种氨基酸是人体不能制造的，因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之晕”的美称。松茸：松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为＂菌中之王＂。松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。此外：据说松茸还具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。杨总还咪咪嘴的笑着说：对男人特别好！
（死拉，我吃左好多阿！）
珍味肉骨茶６０块一盅肉骨茶是新加坡的名菜，珊珊没有去过新加坡，但同席有一位周游列国的上流小姐，她试了一口，私底下对珊珊说，这跟新加坡地道的肉骨茶味道不太一样。后来杨总过来介绍说：＂这道肉骨茶跟外面的肉骨茶不一样。因为里面添加了十几样名贵的药材，所以才叫［珍味肉骨茶］＂其实这家店的东西都很贵，一碗汤够珊珊平常吃一个星期了，但贵得有道理，哪怕是简简单单几根油条，他们都做得一丝不苟的。
而且，杨总强调，他们对油很讲究，即使是用来伴汤的油条，都是他们亲自炸的，对油温，油的种类，炸的时间进行严格的控制，所以这些油条一点都不肥腻。
珊珊听到张大嘴巴，只是想马上把这做得如此精细的汤倒到嘴巴里去。
虽然添加了很多名贵的中药材。却没有一丝一毫中药的苦涩味，一进口，就有一股浓郁的香味，但也不知道是肉味，还是药材味，只是觉得好好味。
排骨焖得很酥软。在药味的衬托下，一点都不油腻。而且非常惹味。吃完这个以后。脸有点发红。
丝瓜养颜汤５０块一盅这汤是部长介绍给在座的一位漂亮小姐喝的，说特别清热养颜，珊珊刚才补了好多东西。这个汤就没敢喝了。免得和之前的那些强精补肾的名贵药材相冲了，大家有机会就去试一下拉。
富哥成日讲＂靓汤靓汤，多饮会靓＂。广东人对汤的嗜爱就像对爱情一样，永远都不会满足的。而且汤在广东人的心里面，不仅仅喝的是那份营养，那份滋补，更多的是那份温情。每次请人吃饭，富哥同肥妈说的那句肯定是：＂煲左汤阿，过来吃饭拉。。。＂
珊珊流浪了那么多个地方，像这样的靓汤，已经好久都没有喝过了，突然间，耳朵响起肥妈那句话：＂今晚番来饮汤拉＂。
终于忍不住，躲到厕所里擦眼泪了。。。
