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授权原创博客：一夫食堂
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
先祝你们节日快乐，在我的眼里，喜欢做饭与喜欢一夫人的永远年轻，所以祝你们儿童节快乐。
今天教大家做葱油，这是答应大家好久的事情，
首先我们准备两根大葱，一头圆葱，和一粒大料，油大约300克左右，这个是没什么比例的，葱越多油越少味道就越浓，个人推荐大家用橄榄油，一是因为本身就香，二是健康，三是葱油我们使用的时候每回就用一点，干吗不用好油呢?
油和葱同时下锅，葱边冒泡以后变中火，加热到葱变黄为止。千万不要炸黑炸糊影响味道。
把葱和油用链子分开，用筷子按几下，不要浪费。
看，这就是成品的葱油，闻闻会有葱香，有些人会问我做菜的时候放了葱油怎么吃不出来葱香，其实葱油不像辣椒油那样立竿见影，放与不放差别不大，不过放了肯定比放了好吃。
刚才炸过的葱你仍了没有?直接放水里烫一下捞出，看水上飘满了油星，那是葱油在向你招手呢，一碗葱油蛋花汤或一碗葱油面条离你不远了。
