授权原创博客：色尘＠琴心茶韵未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
1、干香菇泡软，放到盐水中煮熟，去蒂切小块；
2、冻豆腐先化冻，然后切方丁，放到煮香菇的锅中焯一下，捞出挤干水份；
3、柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁；
4、加入调味料拌匀装盘，点缀薄荷叶即可。
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