黄瓜拌魔芋

木禾浓情蜜意厨房 blog

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圣诞节，元旦，春节，盛大的节日来临，别忘了餐桌上摆一盘即好吃，又减肥的菜菜哦。

材料：

黄瓜1根、白魔芋1块、干红椒1根。

调味料：

白醋(或鲜柠檬汁)2茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、香油(或橄榄油)少许、黄瓜用盐1茶匙。

做法：

1、白魔芋切片，开水入锅，煮5分钟，去味，凉开水过凉。

2、黄瓜分三段，切片，用1茶匙盐拌匀，腌5分钟后，沥去水份。[美食中国]

3、干红椒切小，黄瓜，白魔芋摆盘。

2、白醋，盐，糖，香油拌匀后，浇在黄瓜魔芋上即可。

木禾小叮咛：

喜欢蒜味的，可以再加些蒜泥。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea11010006e7.html