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授权原创博客：yaya小舍
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
在婆家呆了几天感受颇深的就是婆婆公公的那种相濡以沫，互相关心的恩爱生活！由于公公的牙齿不好，不怎么敢吃硬的东西，所以婆婆做的菜都比较软，煮肉都要脱骨了才好，还有就是每餐几乎都缺不了豆腐！这个菜我也是从婆婆那里学来的，也不知道咋叫，就按原料来“香菜豆腐”吧！
做法：
1、豆腐切块，稍薄些，香菜切段
2、豆腐过热水焯一下，去豆腥，捞出沥干水分
3、锅内放油煎豆腐至两面金黄，煎制中间加佐料
4、出锅前放入香菜，稍翻动几下出锅
