下载 APP
搜索
授权原创博客：yaya小舍
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
我很少吃白面条，不太喜欢！面里面我最喜欢荞面，吃完有一种充实的感觉！要不饥饿年代的粮食都是黑黑的呢，因为顶饥呀！
在家上学的时候，最喜欢放学回到家看见爸爸妈妈在厨房共同搓面鱼的情景，温馨氛围中的做出美味！难忘呀！
在超市看见有卖小袋荞麦面的，赶紧买来一搓过瘾！
之前看见夏天姐姐炒过红薯面鱼，那时候就把我馋的要命！今天上午休息，我的馋瘾终于过了，下午我的课肯定生动！满嘴飞鱼呀！
荞面鱼鱼：
1、面1.5杯，水0.5杯揉成比较硬的面团，盖上湿布醒10分钟
2、揪出拇指肚大小的面两块，放面板上，手平压在上面顺势往前一搓，就搓成面鱼了，看下图！没人帮忙照片简单点哈！估计冰雪聪明的大家肯定会，有的还是面食专家呢！
3、锅内烧水，开锅后面鱼放在铺上半干笼布的笼屉上，大火蒸15分钟，出锅凉凉，可能会粘连在一起，用手分开就好！
4、浇上自己喜欢的卤子开吃吧！（我用昨天剩下的一块莴笋切丁，加点鸡汤，熟鸡肉碎，一大匙蒜蓉辣酱做的卤子）
黑黑的荞面，健康的粗粮！
