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鸡汤番茄饼:
1、番茄洗净切成薄片,鸡蛋一枚打散放一点点盐
2、番茄片沾上面粉,挂上蛋液
3、锅内稍多油烧至5成热,下挂上蛋液的小饼炸至金黄出锅
4、鸡汤倒入锅内,不用放任何佐料,因为鸡汤本身有味了,烧开,下入小饼,再次烧开,撒少许青椒圈出锅!
这是一道汤菜,来碗米饭配着吃!
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