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冰糖鸡翅:
1、鸡翅洗净,用牙签扎点眼儿,用料酒,盐,胡椒粉,生抽,姜葱腌制至少1小时
2、锅内少许油,煎鸡翅至两面金黄,盛出
3、锅底油融化冰糖,放鸡翅翻炒均匀沾上糖浆,加水与鸡翅持平
4、盖盖中火焖煮至汤汁浓稠,大火收汁即可!
再来说说这鸡翅,绝对的独食儿!老公值班两天,我自己在家,看到家里的鸡翅就想吃,但是觉得人家不在就不好意思吃。最后馋虫还是战胜了理智,昨天中午我做了冰糖鸡翅……,本打算自己吃俩剩下等他回来吃,可是俩吃下没顶事儿,就又吃了一个,抹抹嘴考试去了,嗯,也许考的好就是因为吃了鸡翅!
晚上回来不想做饭,就又打上鸡翅的主意了,在吃一个再吃一个的想法驱动下,我吃了剩下的全部鸡翅,吃完这个不好意思呀!今天老公回来一听我说起就笑了,说:“不就是吃点鸡翅嘛,你吃好我才开心,吃吧,一会儿咱再去买儿?……”哎哟,多好的人儿呀! 不过悄悄的说,吃独食儿的感觉真好!