松子,又叫罗松子、海松子、红松果等。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”为人们所喜爱,对老人最有益。
松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经大有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
经常食用松子有强身健体,提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加等功效。
中医认为,松子仁具有强阳补骨,和血美肤、润肤止咳、润肠通便的作用。
是老少皆宜的食物。老人最宜食用。
每次一大勺(约20克)。
存放时间长了会产生“油哈喇”味,不宜食用。
因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
维生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
2 | 0.19 | 0.25 | 0.17 | - | - | - | 32.79 | |
生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡萝卜素 | 叶酸 (微克) | 泛酸 | 烟酸 | 矿物质元素 (毫克) | 钙 |
- | 1 | - | 0.01 | 79 | 0.59 | 4 | 78 | |
铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 (微克) | 硒 (微克) | → 参看 营养手册 |
4.3 | 569 | 502 | 10.1 | 2.68 | 567 | 4.61 | 0.74 |