牛奶西瓜原来是科学神话

品尝没听说过的新鲜东西，是人的天性，这或许就是种植“牛奶西瓜”的直接动力。但是，神话之所以是神话，就是因其不可验证。试想，如果普通西瓜、草莓的种子，仅仅因为浇灌了牛奶便营养倍增，能卖高价，那么，牛奶小麦、牛奶玉米、牛奶水稻，岂不是不用科研人员培育，农民自己便可以“培育”出来了吗？但是，培育一个新品种绝不会这么简单。

用概念蒙人，这并不是新近的发明。创造“牛奶西瓜”的概念，无非是想多卖点钱。笔者认为，此类“科学神话”盛行，根子不在于发明这些概念的人，而在于某些不负责任的科学家。比如，赵志超研究员虽否认其说过“牛奶是天然的高级肥料”之类的话，并声称牛奶浇地变质后对人有害，但他所谓的“物理农业技术”中的声波助长技术，“对植物播放乐曲，对于植物的生长确实有一定促进作用”，却被证明是无稽之谈。而中国农业大学的沈火林教授也是先说“西瓜无法吸收牛奶营养”，后来又说“这种牛奶西瓜也不适宜大规模种植，因为成本投入高，价格高”，显然有点前后矛盾的感觉。一个负责的学者，表态不应该如此语焉不详。

科学神话，需要彻底否定，而不是一半是否认，一半是暧昧。否则，“牛奶西瓜”之类的科学神话，还会不断冒出来。