西米椰蓉盏

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材料：

西米  椰蓉  柚子丝

做法：

1、西米煮至透明，过冷水沥干

2、模子底层铺西米，洒一层椰蓉，再铺一层西米，一层叠一层直至铺满

3、入锅蒸10分钟，倒扣盘中，装饰柚子丝。

小贴士：

西米一定要先煮熟，并且没加糖，椰蓉有些甜味。如珍珠般亮盈的西米，吃的好过瘾！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_58801887010005ae.html