番茄疙瘩汤

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材料：

圆葱、西红柿、面粉、盐、味精

做法：

1、面粉加入适量的水，用筷子不停的搅拌（水在加入的时候，尽量的一滴，一滴的加入，水滴大一些），做成面疙瘩

2、圆葱切片儿，西红柿去皮儿，掰小块儿

3、锅里放底油，7、8分热，放入切好的圆葱，西红柿，煸炒出西红柿中的水分，然后加入盐、味精、适量的水沸腾后，一点点儿加入面疙瘩，煮至面疙瘩漂在水面就可以出锅啦

后记：

如果喜欢，可以在面疙瘩漂在水面的时候，放入搅拌好的鸡蛋，黄黄的蛋花更漂亮^_^

最后可以根据个人的喜好，洒上香菜，味道也不错，因为个人不喜欢吃香菜，所以没有加。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb010005p6.html