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杂菜汤

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杂菜汤

这些干菜是家里现成有的,木耳和蘑菇是东北的大爷邮来的,依然是纯天然的,蕨菜和黄花菜是楼上阿姨给的,出去买了次骨,用来熬汤。

西瓜皮和白萝卜有清热解毒助消化的功用。

杂菜:

蕨菜,黄花菜,木耳,野生蘑菇,西瓜皮,白萝卜。

汤料:

次骨,鲜姜,胡椒少许,香叶少许。花椒少许,干辣椒2,3个(汤里放的料比较少,这样的汤可以保持原味)

做法:

次骨卯下,去血沫。倒掉水后放调料加水和次骨,小火慢慢煮3小时左右,放盐(依个人口味)煮5分钟,放入杂菜,依然小火煮15分钟左右就可以了。然后放点葱段或者是自己喜欢的什么调味菜,滴少许香油就OK了。

杂菜汤  杂菜汤

很简单的一道汤菜,但很有营养的。请大家喝哦!丫头希望自己的家人和各位朋友都能健健康康,还有妗子能早日康复。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f80100055j.html

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