青椒，猪肉馅，还需要一个鸡蛋。肉馅是调好的，可以随自己的口味。
我做的是两人份，材料的多少根据人数定。
今天的青椒有点长了，切段，对剖，去籽。
抹上肉馅，然后在裹上蛋液，就可以下锅煎了。
最好用平底锅煎，洗干净的辣椒要擦干水，不然会炸的。用小火慢煎，觉得肉馅熟了就可以装盘了。
卖像实在是差了点，味道还行，失败的就是今天的辣椒居然不辣。可以蘸自己喜欢的什么什么酱都好
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