葱香蛋炒饭

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原料：

冷米饭150克，鸡蛋1个，香肠30克，葱10克

调味料：

油5克，盐

做法：

1、香肠切成0.5cm见方小丁，葱切成细葱花，备用；

2、鸡蛋打散，加入盐；

3、锅内放入油，小火加热，加放入鸡蛋液，划散；

4、再加入冷米饭，中火，不停炒散，放适量盐，再倒入香肠细丁和葱花炒拌均匀，即可。

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