酸奶中含有鲜奶的所有营养成分。除此,它还含有鲜奶中不具备的成分——乳酸。
乳酸不仅适口,更大的作用是能助消化,易于人体吸收,同时可以抑制肠胃中的有害杂菌繁殖。但是,这种乳酸对牙齿的珐琅质,会起到腐蚀作用。时间长了,珐琅质逐渐产生裂纹,以至全部剥落。
牙齿失去珐琅质的保护,必然减少寿命,还会产生黄斑。这种黄斑用刷牙的办法是无法去除的。
防止乳酸对牙齿的腐蚀,最简单有效的办法就是喝完酸奶后及时用清水漱口,最好用茶水漱口。因为茶叶中的碱性成分,可将酸奶残存在牙齿上的酸类物质加以中和。