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豆渣饼+黑豆浆

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豆渣饼+黑豆浆

豆渣饼  用做豆浆剩下的黑豆渣做的小饼

味道比想象中要好得多 咬起来有点QQ的 关键是能废物再利用~ 

材料:

豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒

豆浆是豆浆机做的,偶说说豆渣饼的做法哈~

做法:

1、滤出的豆渣用纱布包住挤干,入大碗,然后用筷子捣散;

2、加入面粉(豆渣和面粉按1:1的比例,或者面粉稍微少一些也ok)、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒,嗑入一个鸡蛋,然后用筷子往一个方向搅拌均匀;

3、锅内放少许油,用勺子挖入拌好的豆渣面糊,然后用铲子按扁,小火两面煎熟即可。

豆渣饼+黑豆浆

黑豆渣有点接近绿豆糕的颜色 所以做出的饼也是绿绿的 

黑豆的皮被打碎后还有些像芝麻 感觉挺特别

自己随便添了点甜椒粒 还8错~

黑豆浆 没有像黄豆浆那样奶黄的颜色 有点发乌

但我喜欢黑豆浆的口感 感觉比黄豆浆要更香一些

今天的豆浆是豆浆机做的 我和GG都认为确实比搅拌机做的豆浆更香更好喝~

做的全豆豆浆 就是豆浆和豆渣能一起喝掉 更营养啦

做饼的豆渣是将豆浆静置一会 然后用滤网将杯底的豆浆过滤来的

豆渣饼+黑豆浆

原文地址:http://becky82818.blog.sohu.com/47341158.html

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