(方子取自丝丝,谢谢哈~)
高筋面粉 280克、奶粉 9克、砂糖 24克、盐 5克 (1小勺)、干酵母 6克 (2小勺)、牛奶 115克、汤种 72克、黄油 24克(可做450g土司一条)
1、另取25克高筋面粉兑125克水调匀,小火慢慢加热,不断搅拌,熬成面糊状即可离火即为汤种,取72克备用
2、干酵母溶于温牛