二千份菜品接受卫生审查

从奥帆委昨天召开的奥帆赛、残奥帆赛医疗卫生保障工作情况新闻发布会上了解到，针对可能发生的突发事件，卫生部门组织开展了四大类共29次应急演练，实行24小时行政值班制度，各医疗卫生应急力量在赛事期间24小时备勤待命，确保各种突发事件的及时、有效处置。

在食品安全方面，我市将保障区域划分为四级：奥帆场馆、签约酒店为一级区域，其周边1000米范围内为二级区域，特色餐饮街区、旅游景点、窗口单位等为三级区域，其他监管单位为四级区域，并按区域划片包干，责任到人。对一级区域实行驻点监管，组建了57人的奥帆基地和签约酒店保障团队，对33处餐饮场所全方位监管。

省卫生厅对青岛市餐饮卫生和公共卫生给予积极支持，专门从全省各地调集100名卫生监督执法人员和20名卫生监督志愿者，携带10部车辆将于7月20日赶赴我市支援卫生监督工作。

为了保证餐饮安全，卫生部门建立了奥帆赛菜谱卫生审查制度，对10余批次、2000余份菜品进行了审查。